Οι ξηροί καρποί έχουν κατηγορηθεί πολλές φορές ότι δεν αποτελούν υγιεινή τροφή λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η αλήθεια όμως είναι τελείως διαφορετική!

Οι περισσότεροι από μας έχουν βιώσει τον πόνο που προκαλεί μια μυϊκή κράμπα. Συνήθως έρχεται από εκεί που δεν την περιμένει κανένας και πολλές φορές είναι η αιτία να διακοπεί η συμμετοχή στην προπόνηση ή τον αγώνα. Οι μυϊκές κράμπες μπορούν να συμβούν σε όλους τους αθλητές, ακόμα και σ αυτούς που φαινομενικά βρίσκονται σε καλή φυσική κατάσταση.

Έχουμε δεχθεί πολλά email με ερωτήσεις σχετικά με το τί πρέπει να τρώμε μετά από έντονη άσκηση, είτε μετά από προπόνηση με βάρη, είτε μετά από τρέξιμο ή προπόνηση μπάσκετ. Η απάντηση είναι ότι σίγουρα μετά από τέτοιου είδους δραστηριότητες πρέπει να υποστηρίξουμε τον οργανισμό με τροφή. Αν πρόκειται για βάρη, τότε η κύρια προτεραιότητα είναι η κατανάλωση πρωτεΐνης, είτε σε μορφή συμπληρώματος είτε σε μορφή φαγητού.

Η προσπάθεια να περιοριστούν οι θερμίδες και το λίπος που περιέχονται σε πολλά προϊόντα, οδήγησε στη δημιουργία light  εκδοχών τους.

Για να χαρακτηριστεί ένα προϊόν light, πρέπει να περιέχει 50% λιγότερο λίπος ή 50 % λιγότερες θερμίδες οι οποίες προέρχονται από το λίπος σε σχέση με το ‘πλήρες’ προϊόν.

Τα ταξίδια είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των αθλητών. Πολλές φορές οι μέρες που περνάνε στο σπίτι τους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι λιγότερες από τις μέρες που τους βρίσκουν σε κάποιο ξενοδοχείο. Το γεγονός αυτό έχει σημαντικές συνέπειες στον σχεδιασμό της προπόνησης και της προετοιμασίας για τον αγώνα.

Για να μην μείνει ο οργανισμός χωρίς θρεπτικά συστατικά όλο το βράδυ κατά τη διάρκεια του ύπνου, γεγονός που τον οδηγήσει σε αυξημένο καταβολισμό, καταναλώστε ένα ελαφρύ γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη λίγο πριν τον ύπνο.

Πολλοί αθλητές που είναι αναγκασμένοι να αγωνίζονται σε περιβάλλον με υψηλή θερμορκρασία και υγρασία κινδυνεύουν απο αφυδάτωση. Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι για κάθε λίτρο νερού που χάνει ο οργανισμός λόγο της αφυδάτωσης, η θερμοκρασία του σώματος ανεβαίνει 0.3 C , η καρδιακή συχνότητα αυξάνεται κατά 8 παλμούς το λεπτό και ο όγκος παλμού μειώνεται κατά 1 λίτρο.

Θρεπτικά Συστατικά

Τα θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται ως καύσιμα στον οργανισμό είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτείνες και τα λίπη.

Πολλοί αθλητές επιθυμούν την αύξηση της μυϊκής τους μάζας επιδιώκοντας να βελτιώσουν την αθλητική τους ικανότητα.

Για να επιτευχθεί ο στόχος της άυξησης του μυϊκού όγκου πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή και πιο συγκεκριμένα στην ποσότητα, το είδος και την χρονική στιγμή που προσλαμβάνονται τα διάφορα θρεπτικά συστατικά.